Sommerzeit ist Grillzeit. Doch wer es sich beim Grillen so richtig gut gehen lässt, muss sich gezwungenermaßen auch der Reinigung des Grillrosts widmen – eine oftmals mühselige Angelegenheit. Wir haben mal einige Tipps, Hausmittel und Geräte für euch zusammengefasst, mit denen sich das Rost mühelos reinigen lässt.
Grillrost in nasses Zeitungspapier einwickeln
Eine sehr einfache und bewährte Methode ist die Reinigung des Grillrosts mit Zeitungspapier. Der abgekühlte Grillrost wird dabei in feuchtes Zeitungspapier eingewickelt und über Nacht liegen gelassen.
Die Druckerschwärze in der Zeitung bewährt sich als idealer Fettlöser, die angegrillten Reste werden dadurch über Nacht vom Rost gelöst.
Nachdem das Zeitungspapier entfernt wurde, muss dann nur noch etwas mit einem Küchenschwamm und lauwarmen Wasser nachgeholfen werden – die Fleischreste können leicht entfernt werden und das Grillrost sieht aus wie neu!
Ball aus Alufolie
Keine Zeitung zur Hand? Aber sicherlich noch die Alufolie! Wer sich einen kleinen Ball – etwa so groß wie ein Tennisball – aus Alufolie zurechtknüllt, kann damit wahre Wunder bewirken. Der Ball aus Alufolie muss einfach an die einzelnen Grillroststäbe gedrückt werden und an diese gerieben werden, die eingetrockneten Reste lösen sich dann nach und nach.
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- Geeignet für: Grillen, Braten, Backen, Frischhalten und Einfrieren, Faltschachtel.
- B: 30 cm
- Alufolie
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- Normale Sträke: 15my
Behandlung mit Natron oder Backpulver
Wer Natron- oder Backpulvertütchen zur Hand hat, kann damit ebenfalls einen echten Fettlöser zaubern. Dafür muss ca. 100g des Pulvers mit 100ml Wasser gemischt werden – eine 1:1 Lösung also.
Das Gemisch muss zusammengerührt werden, daraus entsteht dann eine zähflüssige Paste. Diese Paste kann dann mit einem Küchenschwamm oder einem Küchenrollenpapier aufgetragen und eingerieben werden.
Anschließend heißt es warten, bis alles getrocknet ist. Dann kann das Grillrost mit einem Küchenschwamm unter lauwarmen Wasser abgespült werden – fertig!
Vorbehandlung des Grillrost mit einer Kartoffel
Wer schon vor dem Grillgenuss für eine möglichst geringe Haftung sorgen will, kann sich mit einer Kartoffel ausprobieren. Dazu wird eine herkömmliche Kartoffel in der Mitte durchgeschnitten, die Kartoffelhälfte dann auf eine Gabel aufgespießt.
Mit der offenen, gelben Kartoffelhälfte an der Gabel wird das Grillrost dann kurz vor dem Grillen eingerieben.
Die Stärke in einer Kartoffel wirkt wie eine Art Imprägnierung auf das Rost, es bleiben zwar auch nach dem Grillen ein paar Reste auf dem Rost, jedoch lässt sich das Fleisch schon während des Grillvorgangs besser lösen und umdrehen.
Einfache Grillrostreinigung beim Gasgrill
Bei einem Gasgrill ist die Entfernung der Grillreste besonders einfach. Dazu muss nach dem Grillen einfach nochmal ordentlich aufgeheizt werden, die Reste verbrennen – es bleiben nur noch wenige Überbleibsel zurück, die dann einfach mit einem Mikrofasertuch oder einem Küchenschwamm entfernt werden können.
Tipps zur Vor- und Nachbehandlung
Generell gibt es ein paar Tricks zur Vor- und Nachbehandlung, die bei jedem der oben genannten Methoden anwendbar ist. Diese können zusätzlich dabei helfen, den Grillrost bestmöglich zu reinigen.
- Das Grillrost über Nacht in warmes Wasser einlegen sorgt dafür, dass sich die groben Reste schon vor der eigentlichen Behandlung aufweichen und dadurch besser gelöst werden können.
- Bei stark eingebrannten Resten kann gerne mit einer Bürste nachgeholfen werden, aber Achtung: Nur eine Messingbürste verwenden, Stahlbürsten hingegen können für sehr grobe Kratzer sorgen
- Ebenfalls sollte bei gusseigenen Grillrosten aufgepasst werden. Diese dürfen nur mit heißem Wasser gereinigt werden um Materialschäden zu vermeiden.
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Viel Erfolg beim Reinigen! Du hast eigene Tipps, oder die oben genannten Methoden mal ausprobiert? Lass es uns in den Kommentaren wissen!
